📍 2 Rue Edmond Blanc, 14800 Deauville, France 📞 +33 2 31 98 66 22

La gastronomie normande à l'honneur

Nos tables

Trois adresses, trois ambiances

De la table gastronomique au bar en terrasse, chaque espace de restauration de Juex Zone célèbre le terroir normand.

Restaurant gastronomique Le Blanc-Manoir
Gastronomique

Le Blanc-Manoir

Cuisine de saison, produits normands et carte des vins soignée dans un cadre élégant.

Bar à cocktails L'Embarcadère
Bar & cocktails

L'Embarcadère

Cocktails signature et sélection de spiritueux dans une ambiance feutrée et intimiste.

Terrasse panoramique Le Ciel Fleuri
Terrasse

Le Ciel Fleuri

Vue dégagée sur les jardins, carte légère et cocktails au coucher du soleil.

Salle du restaurant Le Blanc-Manoir
Le Blanc-Manoir

Une cuisine de terroir, revisitée avec finesse

Notre chef propose une carte évolutive, rythmée par les saisons et les arrivages de la criée locale. Poissons de petits bateaux, légumes de maraîchers normands et fromages fermiers composent une cuisine généreuse et raffinée.

  • Menu dégustation en 5 ou 7 services
  • Carte des vins de plus de 180 références
  • Salle privative pour groupes jusqu'à 20 personnes
Réserver une table
Terrasse Le Ciel Fleuri au coucher du soleil
Le Ciel Fleuri

Un moment suspendu, entre ciel et jardins

Ouverte de mai à septembre, notre terrasse panoramique offre une vue imprenable sur le parc arboré de l'hôtel. Un lieu idéal pour un apéritif entre amis ou un dîner léger au coucher du soleil.

3
Espaces de restauration
180+
Références à la carte des vins
7h–23h
Room service disponible
100%
Produits normands de saison
« La sole normande du chef reste l'un des meilleurs plats que j'ai goûtés sur la côte. »
Guide gastronomique régional